Les Tontons Fringale, c'est l'histoire de Mélissa & Juba, une fratrie d'origine kabyle unie par une même passion : la table et le partage.
Dans leur restaurant à L'Isle-Jourdain (Occitanie), ils vous proposent une cuisine généreuse et colorée, ancrée dans la grande tradition gastronomique du Sud-Ouest, enrichie d'influences étrangères originales. Une cuisine ouverte sur le monde, fidèle à ses racines.
Attachés à la qualité des produits, Mélissa et Juba cultivent eux-mêmes leurs légumes en saison estivale, directement dans leur potager. Dans l'assiette, chaque ingrédient a une histoire.
Vous les retrouverez aussi sur les routes d'Occitanie, pour les événements et marchés gourmands qu'ils organisent tout au long de l'année.